牛丼弁当

じゅんじゅんです



土曜日は　あまりの日中の暑さに　まっさんと一緒に昼寝がしたくなり

お弁当作りをサボりました

炎天下のキッチンで弁当作りなんかしたら熱中症もんですよ

というより　ここのところビールとアイスクリームで体重は増えるが

栄養は取れてなくて　夏バテ気味　だったのです

なにせ起きぬけにすでに汗だくでも　すぐシャワーという気合いがでてこず

冷房で汗を飛ばすという　ていたらくでしたので

まあ　女子として最低ですけど～

何もかも億劫なんですよお～５０歳にもなるとね～

プラセンタでもイソフラボンでも　なんでもいいや　私にガッツをくれ～


ところが土日　徹底的にキッチンに立たなかったせいか？

今朝はすんなり６時半に目が覚めた　しかも髪を溶かし歯を磨いて

いきなり作りましたよ　牛丼の具を！

昨日まっさんと買い物に行き　牛肉　鮭　うなぎ　肉団子　チキンフィレ

等を買ったんでした

まずは冷凍庫の豚肉は無視して　足の速い牛肉から調理

玉葱のみで　いつも入れるニンジンやしらたきは省いて　肉度を高め

満足感を重視　牛どんのたれも買ってきて　使いましたが便利

水で薄めて　玉葱と牛肉を入れて煮詰めるだけですもん

レトルトの牛丼の具より　やっぱり美味しい　和牛切り落とし

心配なのはご飯ですよ　冷凍蓋を付けたけれど　大丈夫だったかしら

もし万が一　ご飯が変だったとかだったら　今日でお弁当はおしまいです

そんな幕切れ　嫌ですよね

しかしここのところの　連日３０度越え　去年より暑くなるの

早いような気がしますが？

月曜朝から　ガッツで作った７／４お弁当はこれ



ジャガイモはレンジでゆでて　皮をむき　めんたいまよねーずで和えました

ちょっと明太子感がうすいですよね

しかも　さんざん芋不足なお弁当を持たせ続けて　あげく

今日はカボチャにジャガイモかいっ！

って　作ってから　自分突っ込みしても遅いのだ

ジャガイモ以外は私も朝ごはんに食べました

明日も起きられるかな～

これからニンニクの芽とエリンギと豚肉の炒め物作って

夕飯にします　明日のお弁当の分も作っておきましょう