インテリアコーディネーターのプロを目指して

　じゅんじゅんです

７月が終わり　やっとまっさんの夜学も夏休み

お弁当作りも　夏休みにしようと思います

２学期は９月からですが　お弁当はもう少し早くはじめてあげようかな

　まだ９月いっぱいは　お昼に食べてもらった方が良さそうですしね

今日は　お弁当と私の朝ごはんをご紹介しましょう



7/26　月曜日のお弁当です　右下にチラリと見えているのは

朝ごはん用（食パンを切らしたので　急きょ朝からご飯に）

に作ったオクラと牛肉の塩炒め（ニンニク風味）です



私の朝ごはん　牛肉に鮭　オクラに蕗（煮物）セロリの柚子胡椒和え

ちょっとたんぱく質が多めですね　今日は朝からご飯で

肉のおかずをまっさんに出したうえ　鮭の一切れが大きかったためです

いつもはこんなに豪華には残りません





7/27のお弁当

火曜日は法令集を持つ日で　一番荷物が重いというので

サンドイッチにしました

レーズンパンで　普通の食パンより小さめ

コレステロールを下げるマーガリンと粒辛子を塗り

マヨネーズで和えた玉子をサンドしました

蕗とセロリとアメリカンチェリーがあったので急にサンドイッチ

だけになるとさびしいかなと思い持たせましたが

軽い方がいいならば　ひとつを野菜のサンドにすればいいですね

レタスやキウリの買い置きがなくて。。。

今度はそうしましょう　ジプロックにサンドを入れて

そのまま冷凍しておいて　持たせると真夏でも昼までもつということです