2010年10月17日
撮り忘れちゃった
じゅんじゅんです
風邪っぴきで ぜろぜろなのに マスクして手洗いして 渾身の力作だった
のに
撮り忘れちゃいました 土曜日のサンドイッチ弁当同じものを自分でも夕食に食べたから 美味しいのは間違いない
先週のサンドイッチは卵・ハムチーズ・きうりの３種類でしたが
今回はプラス 自作のポテトサラダサンドだったのに～
まあゆでたまごと同時にじゃがいもゆでて、キウリノサンドイッチの
きうりの水切りしたのから少し間引いて、塩レモン水につけたりんごの
細切りと、こしょうとマヨネーズで和えるだけですけど。
１０枚切りの食パン、耳付きのまま、マーガリンを塗り、そのうち５枚だけ
粒マスタード（お代わりを買っておかないと）を塗っておく。
まあ商品化はできないだろうけども。素朴なサンドイッチです。
また来週、作ることになるでしょう。
今度はハムカツサンドにしてあげてもいいかな。
で、金曜日のお弁当です。
ご飯がちょっと少なめだったので のりたまをかけておしゃれさせ
チーズを添えました 昨夜ご飯の分量をチェックしないで
寝ちゃったんですね 風邪薬が眠いのよ～
ぼんやりと考えていた 冷凍の餃子をそろそろ使おう計画と
ぼんやり見てた料理番組が頭の中でリンクして 餡かけ餃子
の出来上がり
姑からの差し入れの切干大根 これで使い切りました
餡かけは 水２カップに
酒 醤油 みりん 黒酢 さとう（シュガーカット小1）大1
鶏がらスープの素大1/2
これらを沸騰させたところへ冷凍餃子を入れ
爆発しないように煮て（火を弱める）切干大根と冷凍小ねぎを入れ
プチトマトにつまようじで穴をあけて投入
最後に水溶きの片栗粉大1で まとめます
空のお弁当箱をまっさんは歌いながら 渡してはくれなかったけど
「おいしかったです 洗ってあります」と言ってた
まあ 「風邪引いてるんなら無理せんでいいよ」とか言ってると
半月弁当なしになる恐れがあるので 「今日の弁当はちょっと」とかの
批評は控えてるのかもなあ～
まあ ちょっとやっつけだったので反省して（のどが痛くて
味見もしてない お相伴もしてないから 味も分からん）
土曜日はがんばったのに～写真撮るのを忘れたよ
ああ早く治らないかな風邪
咳が辛い 微熱があり 食事するたびに 汗が出るのが辛い
こんなぜろぜろになったの ５年ぶりくらいです
今朝はヨーグルトたべて風邪薬飲んで二度寝
お昼はまっさんがパンケーキ焼いてくれました
あ それも撮るのを忘れた～
まっさんはここ１０年ぐらい たま～にホットケーキを焼いてくれて
いましたが 今回 パンケーキに挑戦 生地をゆるくしただけですが
見事に成功 きれいに焼けていました
また風邪薬を飲んで。。。咳はきのうより楽になりました
夕飯もまっさんがオリジン弁当を買って来てくれるって
姑とお墓参りに出かけました
忙しいねえ まっさん
Posted by massan＆junjun at
14:56
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